photo Atelier d'initiation accords vins prestigieux et chocolats d'exception 100% origine du Chai du Château de Calavon

Atelier d'initiation accords vins prestigieux et chocolats d'exception 100% origine du Chai du Château de Calavon

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lambesc 13410

Du 21/03/2025 au 22/03/2025

Cette rencontre entre héritage viticole et délices gustatifs se déroule dans un cadre familial chargé d’histoire et d’authenticité. Cinq vins biologiques du 3 vignobles de la famille AUDIBERT, sélectionnés avec soin, sont assortis à une gamme de chocolats 100 % origine (Brésil, Vietnam, Colombie, etc…), conçus par Mathieu TABORCIA, https://chocolat.taborcia.fr/, artisan pâtissier, chocolatier et torréfacteur. Découvrez cette fusion lors d’une dégustation dans notre chai du XVIIe siècle, pour une exploration sensorielle guidée. Réservation au minimum pour 2 personnes et au maximum 10 personnes. Tarif réduit dans le cadre du WINE'Aixperience : -50% de remise, soit 25 euros/personne.

photo VTT électrique dans le vignoble du Château Saint Hilaire

VTT électrique dans le vignoble du Château Saint Hilaire

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Coudoux 13111

Le 22/03/2025

Partez pour une aventure unique en VTT électrique et laissez-vous guider à travers notre vignoble lors d’une balade immersive d’environ une heure. Au fil des chemins bordés de vignes, découvrez la richesse des paysages provençaux, entre collines ondulantes et oliviers centenaires. De retour au Château, prolongez l’expérience avec une visite exclusive de nos chais. Plongez dans l’histoire et le savoir-faire de notre domaine, explorez nos installations et laissez-vous transporter par les arômes de nos vins. Enfin, savourez un moment de convivialité autour d’une dégustation commentée, où chaque verre vous révélera l’authenticité et l’élégance de notre terroir. Sessions : 10h, 12h, 14h et 16h. Conditions de participation : faire minimum 1m50 et avoir 12 ans.

photo Jazz & wine : un accord mets, vins et jazz avec l'incroyable Cathy Heiting

Jazz & wine : un accord mets, vins et jazz avec l'incroyable Cathy Heiting

Jazz - Blues, Vin - Oenologie

Marseille 13000

Le 24/04/2025

Les grands interprètes du Jazz , Ella, Sarah, Chet, Billie, Nina, n’ont pas que la musique en commun. Ils et elles ont un lien avéré avec notre région et nos domaines viticoles les plus en vue. En tout cas, c'est bien ce que prétend avec truculence Cathy Heiting, chanteuse de jazz hors norme et auteure de ce spectacle fascinant ! De succulentes anecdotes "vraies mais pas vraiment" nous amèneront à découvrir leur passion commune pour le vin et plus particulièrement pour certaines appellations et domaines viticoles. Le duo musical Cathy/Renaud est de très haut niveau, joyeux, poétique et virtuose; c’est un véritable hommage au grand jazz agrémenté de compositions qui se fondent parfaitement avec les plus grands standards. La fantaisie de l’écriture de Cathy, lui permet ainsi de repousser les limites de l’histoire conventionnelle : emmener le public vers une lecture différente du rapport entre vin et jazz. C’est le voyage pétillant qu’elle propose. parking de 200 places. Accès PMR et assistance disponible sur demande.

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